ốc sên, dt
A: snail
P: escargot, m
H: wō niú 蜗牛; 蝸牛
(oa ngưu); oa: ốc, ngưu: trâu
N: dendenmushi 蝸牛
でんでんむし
de n de n mu shi
Loài thân mềm, có vỏ cứng bên ngoài hình xoắn, lấy bụng làm chân, trườn bò rất chậm. Miệng ốc sên có nắp, đậy lại khi ốc chiu vào bên trong.
Ốc sên có nhiều loại ở nước ngọt hay nước mặn, hay trên đất liền. Thường ốc nào cũng ăn được khi luộc chín, nhưng cũng có nhiều loài có chất độc như ốc vàng ăn hại cây cối. Ốc biển là thơm ngon nhất, như ốc gạo, ốc bươu, ốc xoắt dài. Bún ốc là món ăn tuyệt vời ở miền Bắc, nhất là ở Hà Nội.
