chanh giấy, dt

A: lime (lai mờ)

P: citron vert

H: qīng níng 青檸

   (thanh nịnh), thanh: xanh, nịnh: chanh

N: raimu らいむ

           ライム

               ra i mu

Chanh giấy còn gọi là chanh ta, vỏ mỏng luôn luôn có màu lục, tròn, nước nhiều khi chín, có hoa màu trắng, cây có nhiều gai dài, có nhiều sinh tố C, có nguồn từ Đông Nam Châu Á, sau đó truyền qua Trung Đông, Châu Âu và Châu Mỹ.

Chanh dùng để pha nước chấm, pha nước giải khát có đường hay làm chanh muối. Chanh có khả năng làm giảm huyết áp. Bởi vậy khi thấy đầu choáng, mặt hừng lên, huyết áp tăng, thì nên mau mau cắt một lát chanh lớn, nút hết nước, sẽ giảm áp huyết rất nhanh. Chanh cũng dùng nhiều trong việc nấu nướng, chiên xào, vì khi thêm nó vào thì nó sẽ giữ được màu luôn luôn tươi và và vị thơm hơn. Vỏ chanh cạo mịn cũng dùng trong nấu nướng hay bánh trái rất thơm như mùi hoa chanh hoa bưởi. Chanh trồng bằng hạt rất dễ lên, khỏi cần chiết cành. 

Ca dao nước mình cũng có bài nói về chanh như sau:

Con gà cục tác lá chanh,
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi,
Con chó khóc đứng khóc ngồi,
Bà ơi đi chợ mua tôi đồng giềng!

Hình Wikipedia